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たくあん  ⁄2009年12月 7日

12月6日

室伏家の恒例行事「たくあん漬け」

箱根で天日乾した、大根を使います。

 

前日に大量に搬入されますので、家の周辺は大根のにおいでプンプンです。

 

 

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この日の私は「漬物先生」となって手ほどきします。

たくあん漬けに関しては、富士LOMの中でも私の右に出るメンバーはいないと自負しています。

 

恥ずかしいので、漬けている姿はアップしません。

 

写真の「一山の束」が「四と樽・一つ分」です。

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