しづ竹　富士かぐや姫茶漬け協賛店:社団法人富士青年会議所２００８年度富士青年会議所サイト

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富士かぐや姫茶漬け

煮込んで一手間加えた竹の子もおいしいのですが、何と言っても一押しなのが「せせり」です。
鶏の喉元に少ししかない貴重でヘルシーなこの鶏肉を唐揚げにして加えて頂きました。一見素朴なお茶漬けに見えますが、鶏肉と竹の子・ダシなどの味が絡み合い、とても味わい深い一品となっております。